Michael Pollan Sözleri ve Alıntıları
Michael Pollan sözleri ve alıntılarını, Michael Pollan kitap alıntılarını, Michael Pollan en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
daha önce buraya, 1800 dönümlük verimsiz ormanın içine işlenmiş 400 dönümlük verimli çiftlik gözüyle bakıyordum. aslında bu alanın tamamı biyolojik bir bütündü; ağaçlarıyla, çimenleriyle, vahşi ve evcil hayvanlarıyla tek bir ekolojik sistemin bir paçasıydı. herhangi bir endüstriyel verimlilik hesabına göre ormanlar, verimli hale getirilebilecek alanların boşa harcanmasıydı. ancak eğer joel, geleneksel hesapların önerdiği gibi daha fazla inek otlatabilmek için bu ağaçları kesseydi bu sistem bu kadar bütünsel ya da sağlıklı olmaya devam edemezdi.
Sayfa 269Kitabı okudu
eğer abd'de mısır ekilen hububatların bulunduğu tarlalara çimen ekilirse dünyanın fosil yakıt tüketimi önemli düzeyde telafi edilmiş olur. örneğin eğer abd'de mısır ekilen 64 milyon dönüm iyi-yönetilen çimenliklere dönüştürülürse atmosferden yılda 6 milyar kilo karbon elde edilmiş olur. bu, 4 milyon arabayı trafikten çıkarmakla aynı değerde bir kazanımdır. çiftliğin küresel ısınmaya olan etkilerine nadiren değiniriz ancak insanların atmosfere ekledikleri sera gazlarının üçte birinden fazlasında testerenin ve sabanın payı vardır.
Sayfa 236Kitabı okudu
eğer doğanın düzensizliğini önlerseniz ve bunun yerine bir makinenin kesinliğini ve kontrolünü koyarsanız ürün verimliliğiniz inanılmaz miktarlarda arttırabilirsiniz!
Sayfa 201Kitabı okudu
ekoloji bize şunu öğretir: eğer doğanın herhangi bir yerinde bir organik madde fazlalığı ortaya çıkarsa bunu tüketecek irili ufaklı adımlar atılmalı; bazen de yeni gıda zincirleri yaratılmalıdır.
Sayfa 84Kitabı okudu
doğada var olan türlerin nüfus artışı, gıda tedarikleri son bulana kadardır. ardından, çökerler. pazarda ise ticari bir ürünün aşırı tedariği, artan miktar tüketilene ya da bu ürünü üretmek anlamsızlaşana kadar fiyatları düşürür.
Sayfa 77Kitabı okudu
dünyayı gübreleyerek tür bileşimlerini değiştirmiş ve biyo-çeşitliliği azaltmış oluruz.
Sayfa 67Kitabı okudu