Prof. Dr. Ahmet Aydın'ın sağlıklı beslenmenin başucu kitabı notuyla çıkarmış olduğu, adından yola çıkarak diyet kitabı görünen, ancak beslenme düzeninizin bütün hastalıkların mimarı olduğunu anlatan kitabı.
Kitap soru cevap şeklinde herkesin anlayacağı dilde yazılmış. İçeriğinde yıllarca sağlıklı ya da zararlı diye gözümüze sokulan bir çok yiyeceğin aslında ne olduğunu, nasıl bu hale geldiğimizi, nasıl kandırıldığımızı ve alışkanlıklarımız haline getirildiğini anlatıyor.
Kitabı okuduktan sonra son zamanlarda sık sık duyduğunuz beyaz ekmek ve şekeri neden hayatınızdan çıkarmanız gerektiğiyle ilgili bir kere daha düşünmeden edemeyeceğinizi düşünüyorum.
Bundan hariç vitamin ve minerallerin hayatımızdaki yeri, yağların, süt ve yoğurdun, tatlandırıcıların, paket gıdaların zararlarları, balık ve sebzenin de neden önemli olduğunu bir kez daha anlaşılır ve ikna edici bir dille anlatılıyor.
Taş devri diyeti istediğin kadar ye ama bunları ye diyor ve sebeplerini de güzel güzel izah ediyor.
Hiç sıkmadan bir çırpıda da okunuyor.
İlgilisine şiddetle tavsiye ederim.
Taş Devri Diyeti 
Ahmet Aydın (Tıp Doktoru)