Düşük Kalorili Yiyecekle Doyun, Yüksek Kalorili Yiyecekleri Tadın!
Kilo vermeye karar verdiğimizde dikkat etmemiz gereken en önemli maddelerden biri de porsiyon kontrolüdür. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek için benimseyeceğimiz fikir şu olmalı: 'düşük kalorili yiyeceklerle önden doy, yüksek kalorili yiyecekleri tat'. Diyelim ki akşam yemeğinde köfte, makarna, salata ve zeytinyağlı kereviz var. Normalde çoğumuzun eli önce köfte ve makarnaya, sonra salataya uzanır, bunları afiyetle yedikten sonra da zeytinyağlı kerevizi belki yer belki yemeyiz. İşte yapmamız gereken ilk şey bu sıralamayı değiştirmek! Önden 3-4 yemek kaşığı zeytinyağlı kerevizle 2 yemek kaşığı yoğurt alıp biraz da salatayla başlasak sonradan yediğimiz ana yemeği 2 köfte 1-2 kaşık makarna olarak sınırlandırabiliriz. Temel mantık olarak düşük kalorili, lif hacmi yüksek olan sebze-salata gibi kaynaklarla beraber kaliteli protein kaynağı yoğurt-ayran gibi yiyeceklerle önden doyalım, yüksek kalorili yiyeceklerin de tatlarına bakarak kalori alımını dengeleyelim.
Paketli gıdaların üzerine bu gıdayı yakmak için ne kadar egzersiz yapılması gerektiği de yazılmalı. Bir tam pizzayı yiyen kişi bunu yakmak için 4 saat yürümesi gerektiğini, bir paket çikolatayı yakmak için 22 dakika koşmak gerektiğini bilmeli.
Acıkınca sade bir türk kahvesi, sonrabir bardak su içerim. Hala kendimi aç hissediyorsam da meyve, leblebi, ayran veya sütlü kahve gibi bir atıştırmalık tüketirim.
Bizim geleneksel olarak tabağımızın hep tahıl tarafı dolu . örneğin fırında patatesli tavuk, önden çorba ,yanında pilav ,yanında ekmek, üzerine tatlı...