1962 yılında Sivrihisar’da doğdu. Karakaya Köyü İlkokulu, İstanbul Çamlıca Kız Lisesi, Eskişehir Cumhuriyet Lisesi ve Trakya Üniversitesi Çanakkale Eğitim Yüksekokulunda öğrenim gördü. 1986 yılında öğretmenliğe başladı. On yıl kadar Anadolu’nun çeşitli köy ve şehirlerinde görev yaptıktan sonra 1996 – 2001 yılları arasında Belçika’daki çeşitli okullarda Türkçe ve Türk Kültürü dersleri öğretmenliği yaptı.
Aysel Korkut, yurda döndükten sonra da öğretmenlik mesleğine devam etti. Hâlen bu görevini sürdürmektedir.
Aysel Korkut, öğretmenliğinin yanı sıra; çocuklara çevre bilinci kazandırmaya yönelik, doğal yaşamdaki varlıkların konuşturulduğu çeşitli kitaplar da yazdı. Ayrıca, ana sınıfı ve ilköğretim öğrencileri için resimli öykü kitapları yazmakta; yardımcı ders kitapları hazırlamaktadır. Bunların yanı sıra bazı dergilerde, eğitim ağırlıklı yazıları ile öykü ve şiirleri; bazı gazetelerde de resimli çocuk bulmacaları yayınlanmaktadır. Öğretmenlik görevinin yanında yazın hayatını da sürdüren Korkut’un İlkem adlı bir oğlu vardır.
Orman Kardeşin Mektubu (Çankaya Belediyesi ve Damar Edebiyat Dergisi 1992 İlkbahar Ödülleri-Çocuk Romanıİkincilik Ödülü), Sevgili Kuşlar, Tombul Sarı Balık (Çankaya Belediyesi ve Damar Edebiyat Dergisi 1995 İlkbahar Ödülleri), Şeker Tavşan (şiir), Hani Senin Uçurtman? (şiir)
Kızılcık şerbeti içilen evlerin kırık kollu çocuklarıydık biz
Sevdalıydık, yürekliydik, deliydik
Acıydı hüznün sesi
Biz yine de umutlar içinde yüzerdik
eylül sızılarını türkülerimize katıp
İsyan ritminde halay çekmeyi çok erken öğrendik
Tuz bastık acıya her gün biraz daha
Biraz daha direndik ve büyüdük.