Orta zamanda Avrupalılar umumiyetle az su kullanırlardı. Bir insanın günlük su ihtiyacı 60 ile 200 litredir. Su, fabrikalar için çok lüzumludur, mesela 1 kilo kağıt yapmak için 1500 ile 3000 litre su kullanılır. Orta zamanda Türklerin temizliği meşhurdur.
Sayfa 100