David Aaron Kessler

David Aaron Kessler, 2021'den beri Beyaz Saray COVID-19 Müdahale Ekibinin Baş Bilim Görevlisi olarak görev yapan Amerikalı bir çocuk doktoru, avukat, yazar ve yöneticidir. Kessler, 8 Kasım 1990 - 28 Şubat tarihleri arasında Gıda ve İlaç Dairesi'nin komisyon üyesidir ,

Unvan:

Çocuk Doktoru, yazar

Doğum:

New York, New York, ABD, 13 Mayıs 1951

Reklam

Kitaplar

Tümünü Gör

The End of Overeating

0/10

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör

Henüz kayıt yok

İletiler

Tümünü Gör

Reklam

Mesut bor

@MesutBor·

08 Nisan 11:29

Amin

“Tanrım, Bana değiştiremeyeceğim şeyleri kabul etmek için huzur, değiştirebileceğim şeyleri değiştirmek için cesaret, aralarındaki farkı kavramak için de akıl bahşet.”

David Aaron Kessler

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör

Mehmet Şamil Çelik

@Msclk·

13 Ocak 2022 13:47

· Kitabı okuyacak

·

Puan vermedi

Aşırı Yemenin Sonu

Dr. Kessler’in “Aşırı Yemenin Sonu” isimli kitabı, gıda endüstrisi ile ilgili düşüncelerinizi değiştirebilecek cinsten. Dr. Kessler birçok önemli unvana sahip: Avukat ve çocuk doktoru olmasının yanı sıra, Amerikan Gıda ve İlâç İdaresi’nin kurul üyesiydi. Kitabında, ABD ve diğer İngilizce konuşulan Batı ülkelerinde tüketilen gıdalarla ilgili muazzam çelişkileri gözler önüne seriyor. Dr. Kessler'in ilgi alanı, gıda endüstrisinin gıdaları ustaca çekip çevirme, ve günümüz gıdalarını bağımlılık yaratacak şekilde özel işleme yöntemleri. İnsan vücudu, acıktığında yemek üzere evrilmiştir – ve tabii doyduğu zaman da durmak üzere. Ancak Amerikan gıda sanayiinin amacı bunun tam tersi. Ürünler iştahınızı kabartacak şekilde imal ediliyor, bu yüzden daha fazla yiyorsunuz; ancak aynı zamanda bu ürünler sizi daha fazlasına da aç bırakıyor. İddiasına göre de, gıda endüstrisi bunu yaparken insan beyninin, insanı satılan ürüne bağımlı hale getirecek bir tuhaflığından istifade ediyor.

The End of OvereatingDavid Aaron Kessler · Rodale Books · 00 okunma