E. K. Hunt, Utah Üniversitesi’nde iktisat profesörüdür. Çalıştığı beş ayrı üniversitede hem verdiği dersler hem de yaptığı araştırmalarla sayısız ödül kazanmıştır. Araştırmalarını İktisadi Düşünce Tarihi, Marksçı İktisat Kuramı ve Kuramsal Refah Ekonomisi alanlarında yoğunlaştıran Hunt, çeşitli kitapların ve pek çok bilimsel makalenin de yazarıdır.
"Herkesi yoksul yapmak insani kurumların elinde olsa da, bunların herkesi zengin yapması mümkün değildir;... sefaleti yayabilirler, ancak mutluluğu değil."