Oldest Egon Friedell Posts
You can find Oldest Egon Friedell books, oldest Egon Friedell quotes and quotes, oldest Egon Friedell authors, oldest Egon Friedell reviews and reviews on 1000Kitap.
Soğan Kuramı
Piramitlerin oluşumu hakkında Lepsius şu hipotezi oluşturdu: Her kral, her duruma karşı bir kenarda mezarının bulunması için önce çok büyük olmayan bir piramit yaptırıyordu; uzunca bir süre hükümdarlık yapıyorsa yıl be yıl eski çekirdeğin üstüne yeni bir manto yaptırıyordu ve böylece yapı giderek daha büyük ve daha yüksek oluyordu. O zaman bugün hala genel olarak kabul gören bu kurama dayanarak bu taş devlerine bakıp ağaçların yıl halkalarındaki gibi kralların yaşam süresi ortaya çıkartılabilmeli. En büyük üç piramidi yaptıran Keops, Kefren ve Mikerinos gerçekten de çok uzun zaman hüküm sürdü. Ama diğer yandan onların mezarları uygun koşullar nedeniyle ve soğan gibi kat kat büyümüş izlenimini vermiyor, tersine biçim ve yapılış tarzlarıyla bir defada ve daha başından planlanmış devasa bir tasarım olarak karşımıza çıkıyorlar.
Sayfa 149
Çünkü Mısır eskiyi, o zamana kadar sözü edilen her kültürden eskiydi. Kapitol'de ilk toplantılar Roma İmparatorluğu'nun politikasına yön verdigi zaman bile eski idi. Kuzey Avrupa ormanlarında Germenler ve Keltler ayı ve aslan avladıkları sırada öyle eski idi ki sönmüştü bile
Çok sayıda şarap türü vardı. Bunlar, bildik yöresel şaraplar
hariç, pek ağır, sert ve çoğunlukla tatlıydı; en iyi kalite şaraplar
adalarda bulunurdu. Çocuklara bile şarap içirilirdi: Akhilleus’u
büyüten Phoiniks, etini pişirip önüne koyar, ağzına da şarap
kadehini dayar, ama daha o zamanlar bile ele avuca sığmaz
olan kahraman, içkiyi gerisin geri çıkartır. Şarapları daha dayanıklı
kılabilmek için bunlara, bizdeki tat anlayışıyla pek bağdaşmayan
çok sayıda katkı maddesi ilave edilirdi: Servinin iğne
yaprakları, ezilmiş mersin ağacı yemişi, mazı; şaraplara özellikle
de reçine ilave edilirdi, ki Yunanlılar bu âdeti bugün bile
sürdürürler. Fakat oralara yerleşen gezginler, insanın Yunan
şarabının neden beğenilmediğini anlayamadığını söylerler. Eskiler sirkeyi de bilirlerdi; sirkeyi, şarabı açık havada ekşiterek
elde ediyorlardı. Adı ofcms’tu (Ruslar hâlâ, Yunanca kökenli
uksus sözcüğünü kullanır). Sirkenin ne kadar meşhur olduğunu,
Yunancadaki çok sayıda sözcük bileşimi ve türetmesine bakarak
görebiliriz: “Sirke şişesi”, “sirke tüccarı”, “zeytinyağı ve
sirke karışımı”, “ballı sirkeli içecek”, “sirke tadında olmak” ve
benzeri; suratını ekşitmiş bir insana oksynes denirdi. Turşu yapımında da kullanılırdı sirke, zeytinyağı da öyle. Eskiçağda
olağan diğer konserveleme yöntemleri ise tütsüleme, tuzlama
ve havadan yalıtmaydı.....
Sayfa 36
Odysseia’daki
Kyklops’un topuzu zeytin ağacındandır. İlias’ta yalnızca tanrılarla
insanlar değil, rahşan atlar bile zeytinyağıyla yağlanır,hatta Hektor atlarına şarap içirir. Nedense bazı filologlar epik bir abartı diye görmüşlerdir bunu, haklı oldukları söylenemez, zira bugün yarış atlarına şampanya içiriliyor. Zeytinden en iyi verimi almakla övünenler yine Atinalılardı; zeytin ağacı Athena’nın kutsal ağacıdır ve onun onuruna düzenlenen büyük Panathenaia şenliklerinde verilen ödüller zeytinyağıyla dolu testilerden ibaretti. Zeytinler önce yağ değirmenlerinde ezilir, çekirdekleri çıkartılır, sonra da tekrar tekrar ezilirdi. Vücudu baştan ayağa yağla yuğmak Yunanlılara özgü bir kaçıklık diye görülmüştür asırlarca; oysa hava, güneş ve sporun yine çok önemli olduğu şu günlerde, yağlanmanın hijyenik önemi yavaş yavaş anlaşılmaktadır.
Sayfa 35
Platon Demokritos’tan hiç söz etmez, Aristoteles ise onun adını yalnızca onu paylamak için ağzına alır. Bir rivayete göre, Platon Demokritos’un bütün yazılarını satın alıp yakmak istemiş. Bu söylenti şu kadarıyla gerçektir: Sahiden de Platonculuk satanist bir mezhebi yutar gibi yutmuştur Demokritosçuluğu, zira hoşgörüsüzlük konusunda felsefenin kiliseden aşağı kalır yanı yoktur.
Sayfa 244
