Erkal Ünal, Türkiye yayıncılık dünyasında tanınmış bir editör, çevirmen ve yazardır. Özellikle felsefe, siyaset teorisi ve çocuk edebiyatı alanlarındaki çalışmalarıyla bilinir.
Everest Yayınları bünyesinde editör olarak görev yapmaktadır. Ayrıca çeşitli yayınevleri için nitelikli eserlerin yayına hazırlanmasında rol oynamıştır.
Kojin Karatani, Simon Critchley ve Marcus Steinweg gibi önemli düşünürlerin eserlerini Türkçeye kazandırmıştır. Sosyal bilimler ve felsefe literatürüne katkıda bulunan çok sayıda çevirisi Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, İthaki Yayınları ve Metis Yayınları gibi prestijli kurumlarca yayımlanmıştır.
Birikim Dergisi gibi mecralarda siyaset, teori ve çeviri üzerine yazıları ve söyleşileri yayımlanmaktadır. Ayrıca Orhan Pamuk edebiyatı üzerine hazırlanan "Okur Değiştirmek" gibi kolektif eserlerde yazılarıyla yer almıştır.
Çocuklara yönelik "Bahçemde Bir Delik Var!", "Süper Yıldız İnek" ve "Haylaz Ayıcık" gibi eserlerin çevirisini veya uyarlamasını yapmıştır.