izmir'in smyrna'sı (paleolitik çağ'dan türk fethine kadar)
ersin doğer
iletişim yayınları
•
tarih boyunca önemli bir şehir olmuş izmir. ona bu hususiyeti armağan eden de, malum, körfezi. başlarda izmir'in ilk yerleşim yerinin 5000 sene önce kurulan bayraklı olduğu kabul ediliyordu, ancak yeşilova'daki (bornova) kazılar,
Mezopotamya’da bağcılık ve şarap üretimi, burada yaşayan halkların biraya düşkünlükleri sebebiyle fazla gelişmemiş; üzüm geniş ölçüde tüketilmiş olmasına karşın, şarap sadece zenginlere özgü ve pahalı bir içecek olmuştur.
Son yıllarda yapılan genetik çalışmalar üzümün anavatanının Bereketli Hilal ile Kafkaslar arasında yer alan Erzurum’un Uzundere ilçesinde olduğuna işaret etmektedir.