Eva Goris Ruhr Üniversitesi'nde biyoloji okumuştur. 1978'den 1986'ya kadar Essen'deki Westdeutsche Allgemeine Zeitung'da (WAZ) editör olarak çalışmıştır. Gazeteci daha sonra Hamburg'a taşınmış ve çevre koruma örgütü Greenpeace'in basın sözcüsü olarak çalışmıştır. 1990'dan 2008'e kadar Bild am Sonntag'da çevre departmanının başkanlığını yapmış ve 2008'in ortalarından bu yana Alman Yaban Hayatı Vakfı'nın basın sözcüsü olarak görev yapmaktadır. Gazeteci, 2008'in ortalarına kadar BM Sürdürülebilir Kalkınma için Eğitim On Yılı Alman Ulusal Komitesi'nin bir üyesiydi .