Eyyüb Yılmaz

Kördüğüm author
Author
8.4/10
8 People
28
Reads
1
Likes
395
Views

About

Full name:
Eyyüb Yılmaz

Readers

1 readers liked.
28 readers read.
11 readers will read.
1 readers left half.
Reklam

Quotes

See All
Bir dönem bir ayçiçek yağı fabrikasında çalışmıştım. Yağların 420 derece sıcaklığa maruz kaldıklarını gördüm. Bu yağların 420 derece görmeden rafine edilmiş halini tatma şansını yakaladım. Eğer o yağ piyasaya sürülse, insanlar o yağın tadına baksa, iddia ediyorum, kimse bu rafine edilmiş yağları tüketmez. Çünkü çok lezzetlidir. Bildiğimiz ayçekirdeğini çitlerken ağzımıza gelen o muhteşem tadı yakalıyorsunuz. Ama endüstride bu yağları rafine ediyorlar ve bütün moleküler yapısını, içindeki bütün antioksidanları, bütün polifenolleri yerle bir ediyorlar.Yakıyorlar, bitiriyorlar sonra süzüyorlar ve bize yağ diye yediriyorlar. Bu resmen vahşettir! Bu kadar değerli bir besini ne kadar kalitesiz, sağlıksız ve lezzetsiz bir hale getirip sunuyorlar insanlara. Sanki gizli bir el tüm bunları planlı bir şekilde yapıyor düşüncesi geliyor aklıma. Gizli bir el sanki insanların nasıl zehirleneceğiyle ilgili bir proje yapmış ve bu proje mutfaklarda tıkır tıkır işliyor diye düşünüyorum. Dünyanın en iyi besinlerini, en toksik hale getirebilme konusunda malesef ustalaştık artık.
Reklam
Reklam