1987 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nden Elektrik ve Elektronik Mühendisliği lisans derecesini alan Arslan, 1993 yılında Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Üretim Yönetimi ve Pazarlama Programı’nda yüksek lisansını tamamlamıştır. 1999 yılında Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nden doktor unvanı almıştır. 2001 yılında yardımcı doçent, 2005 yılında doçent ve 2012 yılında profesör unvanlarını alan Arslan Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde yürütülen Stratejik Marka Yönetimi Tezsiz Yüksek Lisans Programı’nın başkanlığını yapmaktadır. Arslan’ın ilgi alanları tüketici davranışları, ürün ve marka yönetimi ve endüstriyel pazarlamadır.