Bir de şu vardı ki onlara inanmayı seçmem bir iman işiydi. Olur da günün birinde bir tümör, gut, zatürre, damar sertliği ya da parkinson ile karşılaşırsam asla başıma gelen hastalık için değil, kaçırdığım barbeküler için ağlayacaktım.
Öte yandan bunca büyük insan bunu tavsiye ettiyse ve bu tür beslenmede ısrar ediyorlarsa, bir nedeni olmalıydı.
Sayfa 47 - pan