Gilles Fumey

Dünya Mutfakları Atlası author
Author
0.0/10
0 People
1
Reads
0
Likes
261
Views

About

Title:
Yazar
Birth:
4 October 1957

Readers

1 readers read.
1 readers are reading.
2 readers will read.
Reklam

Quotes

See All
Doğduğun coğrafya bilincini şekillendirir.
Sayfa 79 - 1. baskı - Eylül 2007
İlk Mönüler
Paleontolog Yves Coppens’e göre insanların belli bir dönemde sadece canlı organizmalarla ve özellikle de bugün kaybolmuş olan bitkisel ürünlerle beslendiklerini kesin olarak bilebilmek zordur. Buna karşılık yerleşme alanından elli kilometre uzaklığa katar bir bölgede avlanmak mümkün olduğundan etli “mönüler”in hazırlanmış olduğu düşünülebilir. Homo erectus büyük olasılıkla etle beslenerek her şey yiyen bir yaratık olmuştur, çünkü seçme şansı yoktu: Homo erectus kökleri ve köksapları sökebildiği yeni yerlere kendini uyarlamak zorunda kalmıştır. Uzun dönemler boyunca, iklim koşullarındaki değişiklikler etkili olmuş olabilir: Hırvatistan’ın Neandertal insanları buzulların çözüldüğü dönemde özellikle etle besleniyorlardı ve iki buzul dönemi arasında meyve yiyorlardı.
Sayfa 10 - 1. baskı - Eylül 2007
Reklam
Reklam