Goliarda Sapienza Catania'da 10 Mayıs 1924'da doğdu. Annesi, tanınmış bir sosyalist Maria Guidice, sosyalist avukat babası Peppino Sapienza'ydı. Çocukken, Goliarda Sapienza sinemada gördüğü filmleri yeniden canlandırdı. 1941'de annesi tiyatro eğitimine başladığı Roma'ya gitti. Filmlerde ve oyunlarda oyuncu olarak çalıştı ancak 1958'den itibaren yazmaya odaklandı.
Şu an ünlü romanı L'arte della gioia (Sevinç Sanatı) 1976'da bitirildi ancak uzunluğu (700 sayfanın üzerinde) ve geleneksel ahlak ve geleneksel kadınsı roller tarafından sınırlanmayan bir kadının canlandırması nedeniyle yayıncılar tarafından reddedildi. İlk önce kocası Angelo Pellegrino tarafından ölümünden sonra yayınlandı.
Goliarda Sapienza, 30 Ağustos 1996'da Gaeta'da öldü.