Günther Steiner (7 Nisan 1965, Merano, İtalya) İtalyan motor sporları mühendisi ve yöneticisi. 2023 yılında, Formula 1 takımı Haas'ın takım patronluğundan ayrılmıştır. 2024'te takım patronluğunu, Ayao Komotsu almıştır.
1986-1988 yılları arasında, Dünya Ralli Şampiyonasında yarışan Mazda'da teknisyen olarak görev yaptı. 1989 yılında terfi ederek İtalyan yarış takımı Top Run Motorsport'a takım müdür yardımcısı olarak geçti. 1991 yılında İtalyan yarış takımı Jolly Club'a katıldı ve 1994'te teknik müdür oldu. 1997'de İngiltere'ye taşınarak Prodrive Allstar Rally takım müdürü oldu ve ilk yılında takımı Avrupa Ralli Şampiyonluğuna taşıdı. 2000 yılında mühendislik direktörü olarak Ford ralli takımında pilotlar Colin McRae ve Carlos Sainz ile 2000 ve 2001 sezonlarında 1. ve 2. sıraları kazandı.
Steiner, İtalyan ve Amerikan vatandaşlıklarına sahiptir. Mooresville, Kuzey Carolina'da eşi Gertraud ve kızı Greta ile yaşamaktadır.