Başkent Üniversitesi’inden fizyoterapi diploması yanı sıra Vanderbilt Üniversitesi’nden beslenme sertifikası sahibi olan Özkan, 2009’dan bu yana fitness üzerine yazıyor. Yazarlığının yanı sıra danışmanlık hizmeti de veren Özkan’ın “Sen Bir Harikasın – Sağlıklı Yaşam ve İdeal Vücut İçin Bilimsel Fitness” isimli bir de kitabı bulunuyor
"Öyle bir hata söyle ki, antrenmanların verimini en çok o azaltsın, o hangisidir?" diye soracak olsanız size bir tek şey derim: O hata, antrenmanda süre yönetememektir.
"isterseniz kariyer sahibi olun, isterseniz çok zengin olun, her şeye sahip olsanız da kendi bedeninizde mutlu değilseniz, geri kalanlar kendinizi kandırmak için bir maskeden öteye gidemiyor."