Izaak Walton (21 Eylül 1593 - 15 Aralık 1683) İngiliz bir yazardı. En çok The Compleat Angler (1653) adlı eserin yazarı olarak tanınan Walton, aynı zamanda arkadaşı John Donne'un biyografisi de dahil olmak üzere bir dizi kısa biyografi yazmıştır. Bu biyografiler, Walton's Lives (Walton'ın Yaşamları) başlığı altında toplanmıştır .
1593 civarında Stafford'da doğan Walton, gençliğinde Londra'ya taşındı ve burada keten kumaşçısı olarak çalıştı. Başkentte şair ve din adamı John Donne ile arkadaş oldu. İngiliz İç Savaşı sırasında Kraliyetçi olan Walton, 1644'te Marston Moor'daki Kraliyetçi yenilgisinin ardından memleketi Staffordshire'a dönerek Shallowford'a yerleşti . Walton 1650'de Londra'ya dönmüş olsa da, Shallowford'daki deneyimleri ilk kez 1653'te yayınlanan The Compleat Angler : a celebration of the art and spirit of fishing adlı esere malzeme sağladı. Walton hayatı boyunca Donne ve Henry Wotton gibi kişilerin biyografilerini yayınladı. Bunlar daha sonra Walton's Lives adıyla toplandı .
Walton'ın edebiyat hayranları arasında Charles Lamb da vardır ve Walton, memleketi Amerika Birleşik Devletleri ve Kenya'daki yerlere ve kuruluşlara adını vermiştir . Walton, Shallowford'daki evini yerel yoksullara bırakmıştır. Ev, günümüzde mirasına adanmış bir müze olarak korunmaktadır.