Jeremy Rifkin

277 syf.

· Kitabı okudu

10/10 puan verdi

Beğendi

4 günde okudu

Harika bir kitaptı. Bu kadar derin, kapsamlı ve akıcı olacağını beklemiyordum doğrusu. Çok kuru, sıkıcı ve rakam ve istatistiklerle şişirilmiş akademik bir eser bekliyordum. Jeremy Rifkin tam not aldı benden. Sığırı tarihsel, dinsel, ekonomik, ekolojik anlamlarda mercek değil mikroskop altına yatırıyor. Modern hız ve tüketim toplumunda et yemenin hatta suda değil de ateş üzerinde pişirmenin anlamı, Batı medeniyetinin hatta artırıyorum başarının ve dünya hakimiyetinin sembolu olan Fast Food'un gülü Hamburger kültürünün altında yatan psikolojiye varana kadar girmediği ve tatmin edici şekilde irdelemediği alan kalmamış. Amazon ormanlarının yok edilişi, koca sığır topluluklarının doğayı değiştirici özellikleri (kuraklık ve çölleşme, ırmakları genişletmeleri ve balık ölümüne sebep olmaları), sığır ve et tüketiminin yeryüzündeki açlığı ve su kıtlığını nasıl tetikledikleri, insanı nasıl hasta ettikleri vs vs vs. Saysay bitmez. Mest oldum. Okurken amok koşucusu olmak istediğiniz acıtıcı kitaplardan. Ama insanların sağlığına daha çok dikkat etmesi, da az et ve daha temiz ürün istemesi gibi duyarlılıkların arttığını söylemesi ile de ümit de vericiydi. Et yiyerek hasta olmak, kansere yakalanmaktansa, yukarda sayılan birçok olumsuz etkiye dolaylı olarak da katkı sağlamaktansa etten tümden vazgeçmek daha iyi olur sanıyorum. Veketeryan hatta vegan olma niyetim gün geçtikçe artıyor. Bu bağlamda senede bir de olsa insanlar doya doya et yesin diyerek kurbanda et dağıtmayı da tekrar bir düşünmek gerek. İnsanlara iyilik yapmak yerine kötülük mü yapıyoruz acaba? Kitapla kalın..

Das Imperium der RinderJeremy Rifkin · Campus Verlag · 19941 okunma

Gamax

Bizonların katliamı birçok tarih kitabında anlamsız, bir heves icabı vuku bulmuş bir olay olarak hafifletilse de, olgular gözle görülür net bir siyasi amaca işaret ediyor, ki o da bizonları evcil sığırlarla, kızılderili yerli halkı kovboylarla değiştirmek.

Sayfa 69Kitabı okudu

Reklam

Gamax

Hindular için bir ineği öldürmek en iğrenç suçlardan birisidir. Henüz 20 sene öncesine kadar Kaşmir'de ölümle cezalandırılıyordu. Şu anda ömür boyu hapise indirildi. Eğer bir inek kasıtsızca öldürülürse, suçlunun saçları kazınır, ve bir ay boyunca inek merasına gönderilir, orada öldürülen hayvanın postunu giyer. Her gün hayvanları takip etmek ve toynaklarının havaya kaldırdığı tozu yutmak zorunda olur.

Sayfa 43Kitabı okudu

Gamax

Bugün bir boğayı düşündüğümüzde, büyük ihtimalle İspanya da gelir aklımıza - boğa güreşlerinin (doğrusu katliamının) şatafat ve gaddarlığı. İnekler Ispanyol halkının tıpkı Hindistan halkında olduğu gibi imajında etkili oldu - fakat İber yarımadasının tarihinde boğanın erkekliği mevzubahisti, oysa Hindistanlıların mentalitesi ineğin dişiliğinin etkisi altındaydı.

Sayfa 46Kitabı okudu

Gamax

Dünyevi alanda inek tapıcılığı etkisi altında. Köy doktorları inekleri ayak izlerinin olduğu topraktan alıp ilaçlara katıyorlar. Kutsal kabul edilen inek idrarı 'gomutra' testilere doldurulur ve hasta çocuklar içinde yıkanır. Tüm Hindistan'da devlet tarafından finanse edilen özgürce dolaşamayacak kadar yaşlı veya hasta olan yarım milyonun üzerinde inekler için bakım yerleri vardır. Orada ineklerin başını altına sokabileceği bir çatıları vardır, beslenir ve bakılırlar - hepsi devlet ödemesi altında yapılır. Bir Hindu'ya bu durumu soracak olsaydınız, size hayretle bakardı: "Siz anneniz yaşlandığında onu mezbaha mı götürürdünüz?"

Sayfa 42Kitabı okudu

Gamax

Hindistan'da inek olmak vardı...

Hindistan'daki Hindu nüfusun hayatında inekler merkezi bir rol alır. Şu anda (1992) Hindistanda 200 milyona yakın inek şehirlerde ve sokaklarda özgürce dolaşıyor. Hepsi saygıyla muamele ediliyor. Hindular ineği hayatın anası ve ondan olan her şeyi kutsal görüyorlar. Mahatma Gandi bir defasında inek için 'milyonlarca Hindu için bir anne' demişti.

Sayfa 42Kitabı okudu