Bir kaymakam ve öğretmen çocuğu olarak çocukluğu ve ilk öğretim yılları sırasıyla Ağrı Hamur ilçesi, Hakkari Yüksekova ilçesi, Zonguldak (Bartın) Ulus ilçesi, Antalya Finike ilçesi ve Ankara Kızılcahamam ilçesinde geçti.
Ankara’da lise öğreniminin ardından üniversite yıllarını ülkemizin uzun tarihinin önemli bir parçası olan Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi yani Mülkiye’de tamamladı. Daha 19 yaşı itibariyle Basın-Yayın Genel Müdürlüğü Haber Dairesi Başkanlığı’nda tercüman olarak çalışmaya başladı. Mezuniyetinin ardından ilk iş hayatına da Ankara’da başladı.
1997 yılında 31 yaşında başladığı Boğaziçi Üniversitesi Tarih Bölümü’nden 2018 yılında emekli olan Doç. Dr. Meltem Toksöz, ABD’de Brown Üniversitesi’nde çalışmaktatır.