Melvin Calvin (d. 8 Nisan 1911, St. Paul, Minnesota, ABD - ö. 8 Ocak 1997), Amerikalı biyokimyacı.
Yeşil bitkilerin ışık enerjisini karbondioksiti ve suyu, büyümeleri için gerekli olan bileşiklere dönüştürdükleri fotosentez olayındaki kimyasal tepkimeleri ortaya çıkarması nedeniyle 1961 Nobel Kimya Ödülü'nü almıştır.
Calvin, 1935'te Minnesota Üniversitesi'nden doktora derecesini aldıktan sonra, Rockefeller Vakfı'nın bursuyla İngiltere'deki Manchester Üniversitesi'nde iki yıl çalıştı. 1937'de Berkeley Üniversitesi'nde öğretim görevine getirildi; 1946'da bu üniversiteye bağlı Lawrence Berkeley Ulusal Laboratuvarı'nın biyoorganik kimya bölümünün yöneticisi, 1971 yılında da üniversitede kimya profesörü oldu. Fotosentez kimyasına ilişkin çalışmaları dışında, yaşamının başlangıcındaki süreçler, ışınım kimyası ve organik kelat bileşikleri üzerindeki araştırmalarıyla tanınır.