About
Title:
Yazar
Readers
10 readers read.
1 readers are reading.
18 readers will read.
1 readers left half.
Quotes
Oleuropein: Zeytine Acılık Veren Molekül
Oleuropein zeytin meyvesini ağza alınmayacak kadar acılaştırarak kuş, böcek gibi düşmanlardan koruyan maddedir. Zeytinyağına lezzet ve şifa veren büyük bir molekül ailesinin kaynağıdır.
Sayfa 76
Bu molekül güneş kremi etkisi gösterir
Antosiyanin ailesinden luteloin molekülü olgun zeytinlerin kabuğunda bulunur. Bu molekül zeytine karakteristik mor siyah rengini verir.
Sayfa 89
Nazım Hikmet Şiirinden Kesit
"Öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı, yetmişinde bile, mesela zeytin dikeceksin."
Sayfa 16Kitabı okuyor
“ Zeytin yağ sıvı altındır.”
Homeros
“ Zeytin ağacı tüm ağaçların Pirî’dir.”
-Columella
Updates
Henüz kayıt yok
Comments and Reviews
Henüz kayıt yok