Lavoisier'in ölümünün ardından (Fransız Devrimi sırasında, "Cumhuriyet'in bilgilere ihtiyacı yoktur" gerekçesiyle idam edilmiştir), matematikçi Joseph-Louis Lagrange şöyle demiştir: "Başının düşmesi sadece bir saniye sürdü; onunki gibi bir kafayı var etmek için bir yüzyıl bile yetmez."