En Beğenilen Rafet İnce Sözleri ve Alıntıları
En Beğenilen Rafet İnce sözleri ve alıntılarını, en beğenilen Rafet İnce kitap alıntılarını, etkileyici sözleri 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Yaratıcılığın ülkesi doğa, başkenti de mutfaktır.
İyi yemek pişirmek, tarif bilmekle değil teknik bilmekle mümkündür.
Sayfa 55Kitabı okudu
Meraklı insan doğru yolu bulur. Sabrederse de öğrenemeyeceği bir şey yoktur.
Sayfa 151Kitabı okudu
Eğitimli bir toplumun bireyleri, kendisine sunulan dışında, aklını kullanmayı yol seçer.
Sayfa 35Kitabı okudu
Bir toplumun yemek pişirme yolu, bilincindr olmadan yapılarını tercüme ettiği bir dil gibidir.
Levi Strauss
Sayfa 52Kitabı okudu
Bizim mesleğimiz aşçılık
Bizler birer insan mühendisiyiz. Yaşamımız durağan değildir. Personelimiz tarafından dengesiz olarak adlandırılırız. Operasyonun kalbi olmak isteriz. En önemlisi yalnızız. Doğruyu hep ararız, çokça da emin olamayız. Sürüklenmiş yüreklerimiz, hasta bedenlerimiz vardır. Çılgın ya da deli insanlar olarak adlandırılırız. Normal insanlars göre gelişmiş saplantılarımız, çokça paronayalarımız vardır.
Sayfa 71Kitabı okudu
Hayat seri hareket, karar ve kararlılık gerektirir. Tereddütte kalanlar geride kalır. Hayatın üstüne gitmezseniz hayat sizin üstünüze gelir.
Sayfa 156Kitabı okudu
"Aşçılık" yeryüzünde yapılan en kutsal mesleklerden biridir.
Sayfa 41Kitabı okudu
“Gözlerinizdeki ışığı kaybetmediğiniz sürece ve mücadele ruhunuzu sıcak tuttukça başarılmayacak hiçbir engel yoktur. Sıra sizde!”
"Mutfakta motivasyon" en basit anlamıyla hayal ettiğiniz bir yemeği yapma arzusudur.
Sayfa 189Kitabı okudu