Cornell Üniversitesi'nden yaratıcı yazarlık alanında Güzel Sanatlar Yüksek Lisans derecesini aldı ve Amerikan Şairler Akademisi Üniversite Ödülü'nü kazandı. Trans ve cinsiyetçi bireyler için Los Angeles performans dizisi Trans/Giving ile yaptığı çalışmalardan dolayı California Eyalet Senatosu tarafından onurlandırıldı .
Bir trans kadın olan Aoki, sadece diğer trans okuyucular için değil, aileleri ve genel olarak diğer insanlar için yazmaya çalıştığını söyledi. He Mele a Hilo adlı kitabı , Hawaii'deki yaygın deneyimi kronolojik olarak kaydetmeyi amaçlıyordu . Aoki, kitabına ek olarak Publishers Weekly için de bir yazı yazdı .
Aoki ile yapılan bir röponrtaj , The Advocate'in 2014'ün En İyi Transseksüel Kurgu Dışı Kitaplarından biri seçilen Nia King'in Queer and Trans Artists of Color: Stories of Some of Our Lives adlı kitabında yer aldı. Aoki Tranny Roadshow ve Tam İşlevsel Kabare ile birlikte gezdi ve ülke genelinde translar için görünür performans alanı yarattı.
2021'de Light from Uncommon Stars'ı çıkardı .