1961’de Ankara’da doğdu. İstanbul Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden mezun olduktan sonra uzun yıllar film sektöründe yönetmen yardımcısı, yönetmen ve yapımcı olarak çalıştı. Bir dönem özellikle animasyon konusuna yoğunlaştı. 2010’da bu çalışmalarını sonlandırarak deneyimlerini üniversite öğrencileriyle paylaşmaya başladı. Sonraki on yıl boyunca aşçılık yapan Sabri Safiye, 2009’dan başlayarak göçmenler, özellikle kadın ve çocuklar için yürütülen projelerde aktif olarak yer aldı. Saha çalışmalarında kullanılmak üzere yazdığı çocuk kitabı Aydaki Tavşanlar, Claude Léon’un desenleriyle Türkçe ve Arapça olarak ikidilli yayımlandı (2021). Kayıp bir kedinin peşine düşen dört arkadaşın hikâyesini anlatan Tüylü Bir Uzaylı Macerası’nı (2022), Şanlıurfa’nın Halfeti’sinde geçen Tüylü Bir Uzaylı Macerası-Halfeti’de (2023) izledi. Yazarın son kitabı İnanna’nın Dönüşü (2023), yapay zekâların etkin kullanıldığı uzak ama olası bir gelecekte “insan”ı irdeleyen
"Dağınıklık nedir? Bu basit bir soru değil.Oyle insanlar vardır ki dışardan bakıldığında örneğin, masaları dağınık görünür ama onlar her istediklerini şıp diye bulurlar.Oyleleri vardır ki ne kadar toplarlarsa toplasinlar hep bir seylerini kaybederler İşte gerçek dağınıklık budur! Bunun nedeni,kafa karışıklığıdır.Kafasi karışık olanın, yaşadığı yer de dağınıktır._