1986 yılında başladığı İ.Ü. Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü’nden 1991 yılında mezun oldu.
1993 yılında Manavgat ve köprülü Kanyon Milli Park Mühendisliği’nde göreve başlayarak, sırasıyla Milli Parklar ve Av-Yaban Hayatı Genel Müdürlüğü Milli Parklar Daire Başkanlığı, Milli Parklar Şubesi emrinde Mühendis; Çanakkale Milli Parklar ve Av-Yaban Hayatı Başmühendisliği emrinde Mühendis; Başkomutan Tarihi Park Müdürlüğü, Dumlupınar Milli Park Mühendisi, Dumlupınar Orman işletme Şefi, Göreme Milli Park Müdürlüğü emrinde mühendis; Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Mesire Yerleri Daire Başkanlığı, Planlama Şube Müdürlüğü emrinde Mühendis olarak çalıştı. Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Mesire Yerleri Daire Başkanlığı, Etüt Envanter Şube Müdürlüğü’nde Mühendis olarak görev yaptı.
2003-2004 dönemi Türkiye ve Ortadoğu Amme İdaresi Enstitüsü Kamu Yönetimi Yüksek Lisans Programına devam etti. 2006 yılında “Türkiye’de Doğa Koruma Yönetim Modeli” adlı tezini vererek bu programdan mezun oldu.
25.04.2007 tarihinde İç Anadolu Ormancılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’ne tayin oldu. Burada sırasıyla Orman Koruma, Yaban Hayatı ve Korunan Alanlar Başmühendisliği ile Orman İşletmeciliği ve Ekonomisi Başmühendisliğinde Mühendis olarak görev yaptı.
Yakalandığı amansız hastalıktan kurtulamayan Ülkü İŞSEVER 13.06.2016 tarihinde hakkın rahmetine kavuşmuştur.
Gün geceye yürüyor. Hangi gün geceye yürümemiş ki!
Hangi gece sabah serinliğiyle koyun koyuna uyanmamış ki yeni güne? Damların üzerinden şehre yayılıyor eflatunlar morlar. Düş rengi şehir. Damlaların rengi soluyor. Şehir masala dönüşüyor.