Yeliz Utku Konca

Vegan Yemekler Beslenme Rehberi author
Author
Translator
7.0/10
1 People
5
Reads
1
Likes
767
Views

About

Yeliz yoga ile üniversite yıllarında tanıştı. 2005 senesinde New York Üniversitesi’nde biyolojik moleküllerin kimyası ve kanser ilaçları üzerine doktorasını yaparken hayatının eksik hissettiği kısmını doldurma yolu olarak yogayı denemeye karar verdi ve bunun için Jivamukti Yoga Merkezi’ni seçti. İlk Jivamukti dersinden çıktığında hava daha berrak, renkler daha canlı, hayat daha güzel gelmeye başladı, içindeki boşluk dolmaya başladı. Bu yöntemleri daha çok kişiye ulaştırabilmek için yoga hocası olma isteği yeşerdi. Düzenli olarak yoga pratiğine devam edip 2007 yılında Jivamukti Yoga Okulu’nun Omega Enstitüsü’ndeki 350 saatlik yoğun yoga hocalığı eğitimini tamamlayarak Jivamukti Yoga sertifikalı yoga eğitmeni oldu. 2009’da New York’taki merkezde, Jivamukti tarzının kurucularından olan David Life’ın kardeşi ve usta yoga hocası Julie Kirkpatrick ile 500 saatlik uzmanlaşma eğitimini tamamladı ve 800 saat sertifikalı Jivamukti Yoga hocası ünvanını kazandı. Sanskritçe dili hocası Manorama ve Bhagavad Gita uzmanı Yogeswara (Joshua Greene) ile düzenli çalıştı. Bir taraftan Jivamukti tarzının duayenleriyle çalışmalarını sürdürüyor, bir yandan da uzun süredir pratiğine kattığı Iyengar Yoga’da derinleşmeye İstanbul’da olduğu sürece Aidan Love ile, sonrasında ise usta hocalar Sheila Haswell ve Olga Zvontsova ile devam ediyor. Hayatına giren ve yol gösteren tüm yoga hocalarına varlıkları için minnet dolu. Derslerinde meditasyon, müzik, yoganın orijinal yapıtları, ahimsa (başkalarına zarar vermeme ilkesi) ve bhakti’ye (adanma) dayanan Jivamukti Yoga yöntemini kullanıyor. Jivamukti’nin türetildiği jivanmukta kelimesi yaşarken özgür olan ruh anlamına geliyor. Bunun için de her dersin kendi içinde fiziksel ve spiritüel olarak limitleri zorlayan, sorgulayıcı ve özgürleştirici olmasını hedefliyor. Yeliz ayni zamanda Koç Üniversitesi Kimya Bölümü’nde tam zamanlı öğretim görevlisi olarak çalışıyor ve bilimsel çalışmalarına devam ediyor. Aynı zamanda Yoga ve Vejetaryenlik isimli kitabın çevirmenidir. Yoga derslerine Yogatime’da ve özel grup derslerinde devam ediyor. Eşi ve iki oğlu ile birlikte İstanbul’da yaşıyor,
Title:
Türk Akademisyen, Çevirmen, Yoga Eğitmeni

Readers

1 readers liked.
5 readers read.
5 readers will read.
Reklam

Quotes

See All
B12 vitamini eksikliği çekmemizin sebebi doğadan uzaklaşmış ve steril ortamlarda yaşamaya başlamış olmamız. Yalnız sadece biz değil, yetiştirilen hayvanlar da doğal ortamlarında yaşamıyor ve B12 vitamini takviyesi alıyor. Yani bize sadece et, süt tüketerek alabilirsiniz dedikleri B12 vitamini zaten takviye almış bir hayvandan geliyor. Doğal döngünün bir parçası olmuyor. Yanında aldığımız antibiyotikler, hormonlar, yağlar da cabası... Onun yerine yıllık kan tahlillerimizi yaptırsak ve doktor kontrolünde ihtiyacımız olduğu kadar B12 vitamini alsak daha doğru olur.
Reklam
"İnsanın, hayvanın ve gezegenin sağlığı için bireysel ve toplumsal hayatta yapılabilecek en iyi şeyi yapıyorum: Vegan yaşıyorum ve vegan besleniyorum."
Kırmızı etin 100 gramında 2,7 mg demir varken, tofuda 3 mg demir bulunuyor.
"Hiçbir canlıyı incitmeden Ali nazik yiyebilir, yumurtaya ekmek banabilir ve çok sevdiğiniz peynirli pizzanızın tadını çıkarabilirsiniz. Çünkü yemekten kozmetiğe, kıyafetten ayakkabıya, çantaya kadar her şeyin vegan seçeneği mümkün. Ve her şeyin bu kadar mümkün olduğu bir zamanda, gerçekten da hayvanları artık rahat bırakmanın vakti gelmedi mi?"

Updates

See All
Henüz kayıt yok
Reklam

Comments and Reviews

See All
Henüz kayıt yok