Zeynep Aksu (asıl adı Füsun Demiroğlu, d. 1951, İstanbul), Türk oyuncu ve yazar. Türk sinemasında 1960'ların sonlarıyla 1970'lerin başlarında oynadığı başrollerle tanınır. 5 yılın sonunda sinemayı bıraktı. 2003 yılında bir TV dizisiyle setlere döndü. Dönemin tanınan iş adamlarından Cudi Demiroğlu'nun kızı olarak, Füsun Demiroğlu adıyla dünyaya gelen Aksu, annesiyle babası ayrıldıktan sonra babasıyla yaşamaya başladı. İlkokuldan itibaren yatılı okulda okudu. Işık Lisesi'ne devam etti. Çok tutucu olan babası söz vermesine rağmen kendisini okutmak için İsviçre'ye göndermekten vazgeçti. Bunun üzerine, onu kızdırmak için, Hürriyet Gazetesi'nin açtığı güzellik yarışmasına katıldı.
16 yaşındayken girdiği yarışmada "sinema güzeli" seçildi. Bunun sonucunda aldığı film tekliflerini değerlendirerek sinemaya adım attı. Sinemada Zeynep Aksu adını kullandı. Kısa bir dönem filmlerde oynamasına rağmen, oynadığı başrollerle akıllarda yer etti. O dönemde basın tarafından Türkân Şoray'a rakip gösterildi. 1972'de Üvey Ana filmindeki rolüyle, Antalya Altın Portakal Film Festivalinde En İyi Kadın Oyuncu ödülünü kazandı. 22 yaşındayken sinemayı bıraktı. İlk romanı Asalet Budalası, 2015 yılında yayımlandı.