İnsan, bitki ve et yediğinde bir canlıyı, yani bir sürü gen yemiş oluyor. Bu doğal genleri insan vücudunda sindiren mekanizmalar var. Doğal genleri milyon yıllık süreçte tanıyan insanoğlunun, hızlıca yeni oluşturulan genleri tanıyamadığı için vücut dengesi bozuluyor