Osmanlı'da en çok vakıf, su vakfıdır. Harun Reşit'in hanımı Zübeyde, Şam'dan Arafat'a kadar devam eden bir su yolu yaptırtmış. Bu su kanallarına paralel uzanan bir ip bağlatmış, dışardan çivilerle halkalar yaptırıp ona bir urfan astırmış, ta ki âmâlar Şam'dan çıkarak Kâbe'ye kendi başlarına gidebilsinler...