Aşçıbaşı,
en pespaye utançların, insanın yaptıklarından yada becermediklerinden değil de, eylemeyip yarım bıraktıklarından kaynaklandığını,
Hatta boş, yersiz yada beyhude, hatta kötü amellerin bile kendilerince bir doğruluğunun ve gururunun olduğunu “Itırlar hanımının konağı”nda böyle öğrenmişti.