Tavuk sektöründeki kapitalist düzenin oyunlarından, meyve sebzelerin İçeriği ile oynanmasına kadar bir çok sağlık konusuna değinmiş, bilimsel araştırmalara atıfları bulunan teknik dili biraz ağır kalmış bir kitap. (itiraf ediyorum bi ara protein sentezini okadar detaylı anlattı ki kitabı yarım bırakacaktım)Yine de okunmaya değer.
