Kafka yine birbirinden farklı hikayeleri kaleme almış bu kitabında. Ama kitabın adını veren asıl hkaye Açlık Sanatçısı. Sürekli aç kalarak, bir kafesin içinde insanlara sergilenen bir adam. Görmeye gelen herkesin de nasıl olur da bir insan bu kadar aç kalabilir diye düşünerek onu seyretmelerini konu alan bir kitap. Gösteri bitmesine rağmen yine de birşeyler yiyemeyen bir adam.