Gıdanın tarafımıza ulaşma sürecinde insan sağlığının gözetilmediği, üretici firmaların yalnızca kar amacı güttüğü ve hatta insanları içi boşaltılmış ürünlere nasıl bağımlı hale getiririz amacıyla hareket ettiklerini bu kadar net olarak gözler önüne seren bir eserden bahsediyoruz. Yıllar önce başlamış bir süreçten bahsediliyor, çeşiti reklam kampanyalarıyla, türkülerle, söylemlerle insanların gözlerinin boyandığı, yedikleri gıdalara kolay ulaşmanın albenisiyle, lezzetin ön plana çıkartılarak arka planda sayısız kimyasalın vücutlara sokulduğu, bence adeta kandırıldığı ve aldatıldığı gerçekler çok güzel ve akıcı bir dil ile anlatılıyor. Okumayan ve sorgulamayan bir toplum oluşumuzun burada da etkisi büyük, çünkü çoğu gıda için reklamlar ve paketler üzerindeki kelime oyunlarıyla öyle güzel yanıltılıyoruz ki durum gerçekten içler acısı. En çok etkilendiğim nokta da, yazarın tamamen kendi yaşadığı bir hastalık ve sonrasında yaşadığı tecrübeler üzerinden şeker ve türevlerinin vücudumuzda ne kadar etkili olduğunu araştırarak, kapıların gıda endüstrisinin sağlığımızı nasıl göz göre göre tehdit ettiği gerçeğine aralanmasıydı. Sözün özü kitap mutlaka her bireye okutulmalı, bu işin şakası yok...

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz?Musa Özsoy · Cezve Kitap · 2020113 okunma

·

85 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Sefa Satı