Bu kitabı tanımlamam istenseydi "lezzetli bir kitap" derdim. Bende yarattığı ilk his bu oldu. Ama bu kitabı "lezzetli bir kitap" yapan şey, yemekleri anlattığı için değil anlatım dili ve içeriği dolasıyla olurdu.
Kitap İstanbul yemek kültürünü, yaşam biçimini, Bizans'tan Osmanlı'ya ve günümüze kadar olan bölümü çok güzel
