Oğlumun alerjisiyle birlikte hayatımda beslenme düzenim de tamamen değişti. Bu sebeple okuduğum şeyleri yapmak benim için zor değil. Ama gerçekten içerisinde otizm, dikkat eksikliği ve hiperaktivite, alzheimer vb. birçok şikayeti glutenle ilişkilendirmesi ve buna yönelik beslenme düzeniyle bunları rehabilite etmesi bence müthiş bir şey. Günümüzde bu tür problemlerin ne kadar yaygın olduğunu düşününce de bence bu hayat tarzı benimsenebilir. Maalesef günümüzde yediğimiz buğday eski buğday değil, içtiğimiz su da eski su değil. En güzeli olabildiğince doğal yaşamak. Paketli yiyecekleri hayatımızdan çıkarmak gerekiyor. Kitapta bolca örnek var ve dili de gayet açık anlaşılır. Farklı bir bakış açısı kazanmak için okunması gerekir. Ben çok değerli bilgiler edindim.

Tahıl BeyinDavid Perlmutter · Pegasus Yayınları · 20151,034 okunma

·

81 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Keziban KAŞIKCI