Bu kitapta günlük yediğimiz gıdalarda hangi vitamin bulunmakta,sağlığımız için nasıl beslenmeliyiz,doğal ve kimyasal gıdalar nelerdir gibi soruların cevabını bulabilirsiniz.
Yazarın bu kitabını okursanız bir gıda mühendisi olmazsınız,ama en azından bu bilgilerin de bilinmesi gerekir diye düşünüyorum.Az ve öz bir şekilde yazılmış olan bu bilgilerin okunmasını tavsiye eder, iyi okumalar dilerim.