Kahve ve Sağlık
Hamdi AkanSözler ve Alıntılar
Dolayısıyla da kahve bağımlılık yapıcı bir madde sayılmamaktadır. Ancak bazı araştırmacılar, kahveyi kesmenin ardından baş gösteren kafein eksikliği nedeniyle bir kesilme sendromunun geliştiği ve bu nedenle kafein kesilmesinin gerçek bir rahatsızlık olduğunu belirtmektedirler. Eğer kahve hızlı değil de yavaş yavaş bırakılırsa bu belirtiler görülmemektedir.
Sayfa 36 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Genelde, kahvenin psikososyal ve nörolojik etkileri olumlu ve koruyucu yöndedir. Yüksek doz kafein zararlı gibi gözükse de, günlük kullanımda bu dozlara ulaşmak olanaksız gibidir.
Sayfa 40 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Aslında en doğrusu kahvenizi şeker, süt, krema eklemeden içmektir.
Sayfa 48 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Dikkat edilmesi gereken nokta da, içeceğin rengi ile kafein içeriği arasında herhangi bir bağlantının olmamasıdır. Örneğin kahve çekirdeği kavruldukça kafeini azalırken, yeşil çay en çok kafein içeren çaylardandır.
Sayfa 22 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Genelde kabul edilen miktar, kilo başı 4-5 mg kafein alınmasıdır.
Sayfa 24 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Hamilelik çok hoş bir sonuca ulaşmak için yaşanan özel bir dönemse de, ucunda bebek özlemi olmasa, kadınlar için pek de katlanılacak bir süreç değildir. Gebelik süresince ortaya çıkan hormonal farklılıklar yalnız fiziksel yapının etkilenmesine yol açmaz; aynı zamanda psikososyal yapıda da belirgin değişikliklere neden olur. Kontrol etmekte zorlanılan kilo alımı, yemek yeme alışkanlıklarında baş gösteren beklenmedik değişiklikler ya da istekler, vücutta memelerin büyümesi, kilo alma ve çatlaklar şeklinde görülen belirtilere razı olmak, biraz da sonuçta elde edilen ürünü yani bebeği daha da kıymetli hale getirmek içindir.
Sayfa 81 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
''Özellikle günlük kafein alımı 300 mg (3 kupa kahve) üzerinde olan ve yetersiz kalsiyum alan kadınlarda kemik mineral yoğunluğu azalmaktadır.''
Sayfa 70Kitabı okudu