#ZaferDoruk
#Karsambaç
#Öykü
Karsambaç,Zafer Doruk'un on bir öyküden oluşan son kitabı.Kitabın isminden de anlaşılabileceği gibi Zafer Doruk eserinde Adana insanını, Adana yaşantısını yansıtan öykülere yer vermiş.Bu anlamda,Karsambaç'taki öyküler bir bütünün parçaları gibi de okunabilir.Parçalar bir araya getirildiğinde Adana'ya ilişkin panoramik bir insan manzarası çıkıyor karşımıza.
Gül suyu ve buzla yapılan yiyeceğe karsambaç; gül suyu, buz ve küp küp kesilmiş nişastayla yapılan yiyeceğe bici bici dendiğini bu eseri okurken öğrendim.Memleketim İskenderun'da yaz mevsimlerinin vazgeçilmezi bici biciyi çok severek yerdim.Görev yaptığım Manavgat'ta da karsambaçla tanıştım.Bu anlamda kitabın ismi " karsambaç" da Adana'nın yerel tatlarından birine karşılık geliyor.
Yöre insanı olmamın ve az da olsa bölge yaşantısına, insanına aşina olmamın etkisiyle öyküleri yer yer duygulanarak yer yer gülümseyerek okudum.
Ömrünün elli iki yılını Adana'da geçirmiş, Adana Erkek Lisesi'nden mezun olmuş Zafer Doruk.Adana Erkek Lisesi'nden mezun olduktan sonra fabrika işçiliği yapan,ayakkabı mağazası açan,işleri ters gidince mağazasını kapatıp işportada terlik satan Zafer Doruk'un Adana' ya ve Adana insanına ilişkin gözlemleri ve yaşantıları öykülerine fazlaca nüfuz etmiş.
Adana'ya,Adananın insanlarına,kültürüne ilişkin kimi hüzünlü kimi keyifli öykülerden oluşan bu güzel kitabı okumanızı tavsiye ederim.
