Josef (daha sonra Joseph) Kastein, gerçek adı Julius Katzenstein (d. 6 Ekim 1890, Bremen - ö. 13 Haziran 1946, Haifa), Yahudi asıllı Almanya doğumlu yazar ve hukukçudur.
Kastein, 1886'da Hessen'den Bremen'e taşınan Yahudi bir tüccar olan Manus Katzenstein'ın ikinci oğluydu. 1897'den itibaren Martinikirchhof'taki ilkokula, 1900'den itibaren Sögestraße'deki ortaokula ve 1909'dan itibaren bir kemik hastalığı nedeniyle iki yıllık bir aradan sonra Bremen'deki Kaiser-Friedrich-Straße'deki ortaokula devam etti ve 1911'de mezun oldu. Gençliği boyunca, bilinçli bir Siyonist karakterli Yahudi olarak yetişti. 1911'de Basel'deki 10. Siyonist Kongresi'ne katıldı. Daha sonra Münih Üniversitesi, Freiburg Üniversitesi, Berlin Üniversitesi ve Göttingen Üniversitesi'nde hukuk okudu. Aynı zamanda bir Siyonist öğrenci derneğinin üyesiydi. 1913'te Filistin'e yaptığı bir geziden oldukça etkilendi. 1914'te ilk hukuk sınavını geçti ve Bremen'de stajyer avukat olarak atandı. Yine hastalığı nedeniyle 1915-1917 yılları arasında birkaç ay ara vermek zorunda kaldı. 1917'de doktorasını Greifswald Üniversitesi'nden HGB'nin Sessiz Toplumunun Yasal Doğası üzerine bir tezle aldı. 1918'den 1926'ya kadar ilk evliliğini yaptı; iki oğlu Bremen'de doğdu.
Öğrenimini tamamladıktan sonra hayatını avukat olarak kazandı. Ayrıca, Logos und Pan (1918) adlı şiirler, Die Brücke romanları koleksiyonu (1922) ve Josef Kastein takma adıyla yayınladığı denemeler gibi ilk edebi eserlerini yazdı. Başarılı bir avukat olarak faaliyetlerini serbest yazarlık faaliyetlerinden keskin bir şekilde ayırdı. 1920'lerden itibaren eserlerinde Yahudi temalarını (Yahudi edebiyatı, Filistin vb.) işlemiştir.
Kastein, 1926 baharında İsviçre'deki Ascona'ya taşındı. Artık sadece yazar olarak aktifti. 1930'larda Kastein uluslararası alanda tanınan bir yazardı. Ağırlıklı olarak dergilerde (özellikle Martin Buber'in Der Jude dergisinde) yayınlar yaptı. Bununla birlikte, her şeyden önce bir dizi roman ve 1931'den itibaren Yahudilerin tarihi ile tanındı. 1934'te tüm yayınları Almanya'da yasaklandı. 1936'da Alman vatandaşlığı iptal edildi.
Kastein, 1935'te Filistin'e göç etti. Hayfa'da yaşadı, İbranice öğrendi ve son eserlerini bu dilde yazdı. 1936'da İbranice Shulamith adını alan ikinci karısı Margarethe Vogl ile evlendi. 1 Eylül 1939'da, II. Dünya Savaşı patlak verdiğinde, Kastein'in karısı ev izniyle Viyana'daydı; Filistin'e dönmesine izin verilmedi ve kocasını bir daha hiç görmediği New York'a göç etmek zorunda kaldı (1983'te orada öldü). Kastein'ın ABD'ye göç etme girişimleri başarısız oldu. Annesi 1942'de Bremen'den Theresienstadt toplama kampına sürüldü ve orada öldürüldü.