Ahmet Aydın (Tıp Doktoru) Gönderileri
Ahmet Aydın (Tıp Doktoru) kitaplarını, Ahmet Aydın (Tıp Doktoru) sözleri ve alıntılarını, Ahmet Aydın (Tıp Doktoru) yazarlarını, Ahmet Aydın (Tıp Doktoru) yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Kefir bağırsakta yaşayan faydalı mikropların sayısını artırır, sindirimi kolaylaştıran enzimler üretir ve birçok vitamini sentezler (K, Niasin, Biyotin, vb.). Kefir midenizi rahatlatır, kabızlığı önler, alerjiyi azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruyucudur.
Nitekim açık havada çalışarak düzenli olarak güneş ışığına maruz kalan erişkin ve ev dışında oyun oynayan çocuklarda melanom gelişme riski kapalı ortamda çalışan ya da oynayanlardan çok daha düşük. Düzensiz, arada bir fakat yoğun olarak güneş ışığına maruz kalan kişilerde ise (hele derileri de açık renkte ise) tehlike büyük.
Balıkların omega-3 içerikleri de farklıdır. En çok omega-3 içeren balıklar soğuk su ya da derin dip balıklarıdır. Omega-3’ler balıkların soğuğa dayanıklılığını artırırlar. Uskumru, ringa, tuna, somon, sardalye gibi soğuk su (dip) balıkları yağlı olup, omega-3’ten zengindir
Kalp hastalığından korunmak için neler önerirsiniz? Nelere dikkat et-
meliyiz?
• Un ve şekerden mamul gıdaların tüketimi en aza indirilmeli.
• Margarin ve sıvı yağlar (mısır, soya, ayçiçeği, kanola) kullanılmamalı.
• Bunların yerine hayvani yağlar ve zeytinyağı yenilmeli (dedelerinizin, ni-
nelerinizin yaptığı gibi).
• Günde 1-2gr balıkyağı ve 250- lOOOmL kefır tüketilmeli.
• Et, fermente süt ürünleri (yoğurt gibi), yumurta, sebze, meyve ve kabuklu
kuruyemiş yenilmeli.
• Günde 3-5 dakika kültürfizik yapılmalı ve yarım saat yürünmeli.
• Derin nefes alınmalı.
• Günde en az 2litre su içilmeli.
• Kan D vitamini düzeyi 40-ı20ng/mL arasında tutulmalı.
• Açlık kan insülin düzeyleri 5ünitenin altında olmalı.
• İltihabın göstergesi olan CRP 0.3mg/di.:nin altında tutulmalı.
Früktoz tüm şekerler arasında en hızlı yağa dönüşendir.
Şekerin başlangıç dönemi
Şeker pancarından şeker üretilmesine iki yüzyıl önceki “endüstri devrimi” ile başlandı. Daha önce sadece şeker kamışından elde edilen ve ancak zenginlerin sofrasında olan şeker, böylece gelir düzeyi çok yüksek olmayanların da kolay satın alabileceği bir ürün haline geldi.
Bir de şu var. 'Statükodan geçinenler, satatüko'yu değiştiremezler, hatta yanlış olduğunu bilseler bile savunmaya devam ederler.
Kalorisi düşük diyetlerin başarıya ulaşma olasılığı son derece düşük. Çünkü şişmanların vücut yağlarını yakmaları için insülinlerinin düşük olması gerekiyor. Bu nedenle de hızlı emilen şekerleri (un, şeker, meşrubat) diyetlerinden çıkarmazlarsa zayıflayamazlar.
Bakın bugünkü genlerimizin yapısının yüzde 99.99'u 40 bin yıl önceki atalarımızın (homo sapien) genleri gibi. Bu genler beyaz un ve şekerli gıdalara hiç de alışkın değil.
Danimarka ' da 59,000 hamile kadında bir araştırma yapılmış. Günde 1 kutu diyet kola içenler de prematüre bebek doğurma oranı %38 bulunmuş. Günde 4 kutu ya da daha fazla diyet içecek içenlerde bu oran %78'e çıkmış