Ayşe onuk
@Aysee123_
3 okur puanı
Ağustos 2024 tarihinde katıldı
Şu anda okuduğu kitaplar
Beyin ve BağırsalDuygu ve Düşünce
Dr.Perlmutter bağırsak mikrobiyotası ile beyin hastalıkları arasındaki bağlantıyı
inceleyen ilk nörolog doktorlarından biridir.Bazı eleştirmenler çok erken kanılara
vardığını söylese bile bence sunduğu veriler yeterli.Mesala günümüzde de şekerin
vücudumuza ne kadar zarar verdiğini görüyoruz .Eski Toprak dediğimiz insanlar şeker
besinini beyaz ekmeklerden karşılıyordu. Onun dışında günümüzdeki gibi çikolata şeker
abur cubur gibi besinleri tüketmedikleri için beyin hastalıklarına yakalanma ihtimalleri
azalıyordu.Ama maalesef ki günümüz için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim. Eskiden
günlük öğünlerimizde ev yemeklerin yerdik ama artık sadece diyet yaparken
yiyebileceklerini sanıyorlar .Bu da bizim şekere olan düşkünlüğümüzü net bir şekilde
gösteriyor.
Nasıl bağırsaklara sahip olduğumuzu hiç düşündük mü? Bu kitabı okuyana kadar
ayrıntılı bir şekilde tabii ki hayır. Bağırsakları etkileyen o kadar çok şey var ki...Sezeryan
ya da normal doğumla doğumumuz,beslenmemiz ,hareketlerimiz birçok şey etkiliyor.
Sezaryenle doğanların ,anne sütüyle beslenmeyenin,hareketsiz olanların ve şeker yani
karbonhidrat ağırlıklı beslenen insanların mikrobiyom çeşitliliği de azdır .Peki bu
mikrobiyom nedir? Nasıl daha fazla çeşitlilik sağlarız biraz buna bakalım .
Mikrobiyom mikroorganizmalarını yaşadığı alan olarak nitelendirebiliriz. Mikrobiyomlar
vücudumuzun birçok yerinde bulunuyorlar .Ağız vajina ve bağırsak . En çok bulunduğu
yer ise bağırsaklarımız .Bu yüzden bağırsak sağlığımız çok önemlidir. Mikrobiyomuzda
bakteroid- firmikütler dengesi bizim obez mi yoksa normal bir birey mi olacağımızı
etkiliyor. Firmikütler daha fazla yağ emdiği için fazla olursa obez oluruz. Bakteroitler
fazlaysa zayıf oluruz .Bu dengeyi sağlamak için lifli gıdalardan sebze meyve fermante
edilmiş olan yoğurt kefir ,turşu