Sherlock Holmes ve Dr. Watson bu hikâyede, garip davranışlar sergileyen yaşlı bir profesör olan Presbury'nin gizemli hâllerini araştırmak üzere çağrılır. Profesör, genç nişanlısına layık görünmek için yaşlanmayı durdurmak ister ve bu yüzden gizli bir gençleştirme tedavisi almaya başlar.
Ancak bu tedavi sonrasında davranışları oldukça tuhaf bir hâl alır: Geceleri evinde sürünerek dolaşır, agresifleşir ve zaman zaman insan dışı hareketler sergiler. Holmes, yaptığı gözlemler ve mantıklı çıkarımlarla bu değişimin nedenini ortaya çıkarır: Profesör, bir maymun hormonlarıyla deneysel bir tedavi görmektedir ve bu da onun davranışlarını hayvansı hâle getirmiştir.
Beyaz Diş, vahşi doğada doğan yarı kurt yarı köpek bir hayvanın hayatta kalma mücadelesini ve insanlarla olan ilişkilerini konu alır. Hikâye, Kanada’nın soğuk ve vahşi bölgelerinde başlar. Beyaz Diş, doğduğunda çevresi acımasız ve tehlikelerle doludur. Annesi kurt, babası ise melez bir köpektir.
Zamanla insanlar tarafından evcilleştirilir, ancak gördüğü sert muameleler nedeniyle acımasız ve saldırgan bir hayvana dönüşür. Ta ki kendisine sevgiyle yaklaşan yeni sahibi Weedon Scott’la tanışana kadar… Sevgi ve anlayışla karşılaştığında, Beyaz Diş’in içindeki vahşi doğa yerini sadakat ve bağlılığa bırakır.
“İnsanlar ne kadar büyürlerse büyüsünler, ne kadar ihtiyar olurlarsa olsunlar yine bazı dakikalar vardır ki annelerine sokularak çocuk olmak isterler.”