Esra Yüksel
@Esra_yksl
49 okur puanı
Ocak 2020 tarihinde katıldı
Duvar örmek demek, göğsünü gererek insanları dışlamak değil. Bu, kendini işine adamak ve içindeki kaleyi korumak denen şey değil mi? Duvarın malzemesi, sert tuğla ve soğuk beton olmak zorunda değil.
Tatlı ve yumuşak bir kek de duvar olabiliyor.
"Hani yemek kitaplarında 'uygun miktarda tuz gibi, bir fiske tuz gibi ifadeler vardır ya... Yemek kitaplarına editörlük yapan bir tanıdığım, son zamanlarda bu tür kişisel takdire bağlı ifadeler yüzünden şikayetler geldiğini söyledi. Şöyle ki, kesinlikle başarısız olmak istemeyen ve kendi 'uygun miktarına güvenmeyen insanlar çok artmış, öyle diyor. Oysa yemek pişirmek bir deneme yanılma işidir."
Kendi bakışıma kulak vermeyi öğrendim.
