"Bir kg çikolata üretmek için 27.000 litre suya ihtiyaç vardır. Bu tek bir çikolata kalıbı üretmek için yaklaşık 2.700 litre su kullanıldığı anlamına geliyor. İşte siz evde üzerinizde pijamalarınızla koltuğa yayılıp çikolata yerken düşünmeniz gereken bir konu."
"... Satranç, insanoğlunun icat ettiği öteki bütün oyunlar arasında kendini bağımsızca rastlantının her türlü tiranlığının dışında tutan ve zafer taçlarını yalnızca tine ya da daha doğru bir deyişle, tinsel yeteneğin belli bir türüne sunan tek oyundu."