Siz benden daha iyi bilirsiniz ki şeker gereksiz bir çerez değildir. Şeker beslenmenin ve sağlığın esasıdır. İyi beslenen bir adam, iyi beslenen bir millet daha az içki kullanır. Tatlı acının daima düşmanıdır. Acının da tatlının düşmanı olduğu gibi. Sarhoşlar tatlıyı sevmezler. Tatlıyı sevenler de alkollü içeceklerden hoşlanmazlar.
Hiçbir şeyde aşırılığa gitmemelidir. Hiçbir şey tek taraflı, tek gözlü olmamalıdır. Her şeyde itidalli gözetmelidir. Her şeyi zamanında ve yerinde yapmalıdır.