İnsan vücuduna hakim, en baskın organ beyin midir? Yediğimiz, içtiğimiz besinler vücudumuzda sadece enerji oluşumunda ya da sağlıklı bir beden inşaasında mı etkilidir? Çoğumuz için tükettiğimiz besinlerin işlevi bu iken aslında durum bu kadar basit değildir. İştah durumumuz, besin tercihlerimiz, duygu durumumuz, değişen ruh hallerimiz, seçtiğimiz kitap, hastalıklarımız, eş tercihimiz ve bunlardan daha fazlasının müsebbibi mikrobiyatımızdır.
"Beyinde Ararken Bağırsakta Buldum" Serkan Karaismailoğlu'nun diğer kitaplarında da olduğu gibi olayları esprili bir dille anlattığı, okudukça hem kişiye bir şeyler katan hem de okura şaşkınlık yaşatan bir kitap oldu benim için.
Bazı bölümlerde hayretim öyle üst seviyelere ulaştı ki, nasıl yani bu kadar da değildir cümleleri yükseldi iç sesimden. Kitap, sürekli duyduğumuz bazen de bir ekranda karşımıza çıktığında okuduğumuz, kısa süreli dikkatimizi çeken ve çok geçmeden unutup gittiğimiz mikroorganizmaların hayatımızda nasıl bir rol üstlendiğini açık bir şekilde gözler önüne seriyor. Böyle muhteşem bilgilerin varlığına ve bilim insanlarının bu verilere ulaşmış olmasına bir yandan mutlu oldum. Fakat bu mükemmel bilgilerin çok az insan tarafından biliniyor olması ve benim de bunları yeni öğreniyor olmam da beni bir miktar üzdü.
Sonuç olarak sinir bilim çalışan bir fizyolog tarafından ortaya konulan bu kitabın amacı farkındalık oluşturmak olduğunu düşündüğümüzde geç de olsa farkındalığımın artmasına sevinmeliyim. Ben de yazar ile aynı temenni de bulunuyor ve diyorum ki yediklerimizin asıl olarak karakterimizi ve kim olduğumuzu belirliyor oluşu ile ilgili bu bilgiler, umarım en sevdiğimiz nöronlar içerisinde yıllarca saklanır ve hiç çıkmaz.