GAZETENİN BİR HAFTASI: KÜBİTEM için tutulan daire Devlet gazetesinin en lüks bürolarından birisi idi. Apartmanın girişi Bayındır sokaktandı ama salonu Meşrutiyet caddesine bakardı. Üç oda ve bir salondan oluşan büronun bir odası sırf Dündar Taşer'e tahsis edilmişti. Dündar Taşer misafirlerini burada karşılar görüşür, sohbetlerini burada
"Bak, sizin ilk kitaplar bana bile geliyor artık. Herkes elinden çıkarıyor o kitapları. Modası geçiyor. O dönemin kişisel gelişim kitapları sahaflık oldu çoktan. Bu işler üç-beş yılda maske değiştiriyor. Dağıtımcı arkadaşlarım bana bütün listeleri yolluyor, açayım sana bilgisayarı, göstereyim. Bak bakalım depolardan en çok hangi kitaplar çekiliyormuş. Bir tarafta Kuzey Avrupa tarzı, bir tarafta gezegenlerin etkisi... İlişki uzmanı olan var, yıldız falından anlaşma imzalayacağın günü belirleyen var. Var oğlu var. Demek ki sen de Mert Güriz'i değiştireceksin biraz. Kendin söylüyorsun son iki kitapta rakamlar düştü diye. Yapacak bir şey yok, daha da düşecektir. Devir değişti çünkü. 'İşinizde Yükselmeniz İçin Uygulamanız Gereken Beslenme Modelleri' diye kitap bile gördü bu gözler. Siyez bulguru yerse bölüm şefi olacağına inanan insanlar var bu dünyada. Sen ne anlatıyorsun hâlâ?"
Sayfa 64 - Can YayınlarıKitabı okudu
“REGL DÖNEMİ İÇİN FAYDALI BESİNLER
Meyveler
Bu dönemde potasyum ağırlıklı meyveleri yemenizde çok fayda var. Potasyum yönünden zengin besinler, sodyum ve su dengesini sağlayarak sizi rahatlatır. Özellikle kavun, muz, portakal, mandalina, greyfurt ve limon yüksek miktarda potasyum içeren meyvelerdendir.
Sebzeler
Vücuttaki şişliği atmak için bol bol sebze yiyin. Özellikle idrar söktürücü yönü yüksek olan sebzeler; soğan, kereviz, marul, domates, salatalık, maydanoz, tere, havuç ve dolmalık biberdir.
Balıklar
Omega3 yönünden zengin somon, uskumru, alabalık, ton balığı ve sardalye yemeğe özen gösterin.
Kuruyemişler
Vücutta su tutulmasını önlemek için, tuzsuz kuruyemişler tüketin. Ceviz, badem ve tuzsuz ay ve kabak çekirdeği gibi.
Tahıllar
Mercimek, bulgur, buğday tohumu, kahverengi pirinç faydalı tahıllar arasındadır.
Bunların dışında bol miktarda su içmeye dikkat edin. Alkolden uzak durun çünkü bu dönemde alkol depresyona yol açabilir. Kafein tüketiminizi en aza indirerek, olası gerginliğinizi önleyebilir; bu dönemin en belirgin özelliklerinden olan sinirli ve depresif yapınızdan kurtulabilirsiniz.”
Yamyam dişiden kurtulma taktiği
Karadul örümceklerinin (Latrodectus türü) erkekleri dişilerin ağlarındaki kemosensörler sayesinde belirledikleri henüz beslenmiş dişileri bir süredir aç olanlara tercih ederler. Gözlerine kestirdikleri olası eşlerinin beslenme düzenini takip ederek ve dişi sadece tok olduğunda birleşmeye çalışarak kendi hayatlarını kurtarmak son derece zekice bir manevradır!
Sayfa 153Kitabı okudu
porsiyonları küçültelim
Fareler, laboratuvarda iyi koşullar altında tutulurken; sütten kesildikten sonra iyi beslenen komşularından yüzde 50 daha az besin aldıklarında, yaklaşık yüzde 40 daha uzun yaşarlar. Daha çok besin alan gruptaki en yaşlı fare, yaklaşık 1 .000 gün yaşar ama sınırlı besin alanlar 1 .500 güne ulaşır.
Biz insanların da, daha az kalori alarak yaşlanmayı geciktirebileceğimize dair bazı kanıtlar vardır. Bir Japon adası olan Okinawa'da, diğer Japon adalarına kıyasla yüz yaşını aşmış kişiler önemli ölçüde daha çok bulunur. Felçten, kalp hastalığından ve kanserden ölüm oranları, Japonya'nın genelindeki oranın yaklaşık üçte ikisi kadardır ve altmış yaş için ölüm oranı, ulusal ortalamanın yarısıdır. Ortalama yetişkin besin tüketiminin, kültürel sebeplerden dolayı, Japonya'nın genelinden yüzde 20 az olması ve Okinawa'daki okul çağındaki çocukların önerilen miktarın üçte ikisinden daha az yemesi bir tesadüf gibi görünmemektedir.
O kadar…Konu tartışmaya kapalı :))
Beslenme ile ilgili sözcük dağarcığındaki en ufak değişiklik Meryem'in sinirini bozabilirdi ama tepesini asıl attıran "Yunan Kahvesi" lafıydı...
"Türk Kahvesi" denirdi ona o bir kere, her zaman da öyle denecekti.
Sayfa 367Kitabı okudu
